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ISTRA INFORMAZIONI TURISTICHE

Ucka è la più alta (1 396 metri) di montagna in Istria, Pola è la più grande città con 81 000 abitanti e la più piccola città è Hum, che è la più piccola città in tutto il mondo. Temperatura media dell'aria nel mese di febbraio, che è il mese più freddo è di 6 ° C e nel mese di luglio, che è il mese più caldo è di 23 ° C e medio annuo di temperatura è di 14 ° C. Temperatura del mare è di 24 ° C in estate e 9 ° C durante l'inverno.

ISTRIANO VINO

Fenici e greco antico portato vino in Istria. Histri, antichi abitanti autoctoni d'Istria, hanno molto bene padronanza delle competenze di crescere e produrre vino. Più importante tipo di vino in Istria è bianco, la Malvasia, Terrano, Borgonja Rosso, Red Hrvatica e molti altri vini di fama mondiale come Refošk, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Merlot Rosso, Chardonny e il Cabernet Sauvignon. In Bujstina, la regione in Istria, è possibile trovare più famosa strada del vino, con 22 famosi produttori. Strada del Vino si trova tra due fiumi, Dragogna e Quieto.

CUCINA ISTRIANA

Cucina istriana ha il suo fondamento nella natura, spezie aromatiche, piante selvatiche, verdure, prodotti alimentari mare... E 'stato sotto influenza di tedesco e Franchi regole. Oggi, l'Istria offre non solo molluschi e crostacei, pesce e mollusca, ora è possibile godere in forno salsicce, ombolo, crauti, gnochhi lepre di carne, fuzi con carne di cervo e maccheroni con salsa di sausauge. Soprattutto è popolare istriano pecorino, prosciutto affumicato, diversi tipi di minestre, jota e fritaja e alcune prelibatezze, pinca, frittele, krostule...

Come uno dei migliori gastronomia istriana è tartufo. Nessuno sa è una spezia o di alimenti. Tartufo più grande è stato trovato in Istria, nel 1999, è stato pesante 1,31 kg ed è stato iscritto nel libro Guinness dei record.

Tutto questo cibo delizioso e può essere trovato in più di 500 ristoranti in Istria. Consulta la qualità molti ristoranti, bar, pasticceria-negozi, pizzerie e che isn `t di incidente, si tratta di un risultato di qualità lo sviluppo del turismo nella zona istriana. La maggior parte dei ristoranti più popolari sono: Kremenje, Dante, Koralj, Badi, Kristal, Giovanii, Buscina, Bruno, Maruzza...

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